Oʻz DSt 3220:2017

 

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН

 

 

 

Туристские услуги. Средства размещения.

Общие требования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Издание официальное

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Агентство «Узстандарт»

 

Ташкент 2017
Предисловие

 

1 РАЗРАБОТАН и ВНЕСЕН Государственным унитарным предприятием «Центр сертификации туристских услуг» Государственного комитета Республики Узбекистан по развитию туризма (Госкомтуризм).

 

ОДОБРЕН Техническим комитетом по стандартизации в области туризма.

 

3 УТВЕРЖДЕН Постановлением Узбекского агентства стандартизации, метрологии и сертификации (Агентство «Узстандарт») от 21.09.2017 г. №05-881.

Изменение 1 утверждено и введено в действие постановлением Узбекского агентства стандартизации, метрологии и сертификации (Агентство «Узстандарт») от 06.07.2018 года № 05-817и

Изменение 2 утверждено и введено в действие постановлением Узбекского агентства стандартизации, метрологии и сертификации (Агентство «Узстандарт») от 25.01.2019 года 05-835и

 

4 Данный стандарт гармонизирован с ГОСТ 28681.3.

 

 

 

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории Республики Узбекистан публикуется в указателе, издаваемом Агентством «Узстандарт». Рекомендации по применению настоящего стандарта могут быть представлены разработчиком. В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в ближайшем выпуске информационного указателя, издаваемого Агентством «Узстандарт».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Исключительное право официального опубликования настоящего стандарта на территории Республики Узбекистан принадлежит Госкомтуризму и Агентству «Узстандарт».


 

Содержание

 

1

Область применения …………………………………………….……

1

2

Нормативные ссылки …………………………………………………

1

3

Термины и определения ……………………………………………...

2

4

Виды и типы средств размещения …………………………….……..

3

5

Общие требования ……………………………………………………

5

6

Дополнительные требования ………………………………………...

7

 

Приложение А ...……………………………………………………....

8


ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН

____________________________________________________________________

 

Туристские услуги.

Средства размещения. Общие требования

 

 

Туризм хизматлари.

Жойлаштириш воситалари. Умумий талаблар

 

 

Tourisм services – Accommodation – General requirements

____________________________________________________________________

 

Дата введения: 1 января 2018 г.

 

1 Область применения

 

1.1 Настоящий стандарт устанавливает общие требования к средствам размещения и предоставляемым в них услугам.

Положения настоящего стандарта распространяются на средства размещения различных видов, предназначенные для временного проживания посетителей (далее - средства размещения) и услуги, предоставляемые в них.

Настоящий стандарт предназначен для применения юридическими и физическими лицами, предоставляющими услуги средств размещения.

Примечание – Физические лица предоставляют услуги средств размещения в соответствии с действующим законодательством Республики Узбекистан.

1.2 Потребители услуг средств размещения, органы государственного управления и органы по оценке соответствия могут также применять его при контроле, оценке или признании средств размещения.

Обязательные требования, входящие в компетенцию органов государственного регулирования установлены в разделе 5. Требования, установленные в разделе 6 пригодны для оценки соответствия средств размещения.

1.3 На основе настоящего стандарта могут разрабатываться нормативные документы, устанавливающие требования к различным средствам размещения, и стандарты организаций – исполнителей услуг средств размещения.

 

2 Нормативные ссылки

 

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

Oʻz DSt ISO 18513:2017 Туристские услуги. Гостиницы и другие виды средств размещения туристов. Терминология.

Oʻz DSt 5.8:2006 (ISO/IEC 17030:2003) Национальная система подтверждения соответствия Республики Узбекистан. Знак подтверждения соответствия. Правила применения.

ГОСТ 12.1.004-91 Пожарная безопасность. Общие требования.

 

Примечание – При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверять действие ссылочных стандартов на территории Республики Узбекистан по соответствующему указателю стандартов, составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) стандартом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дается ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

 

3 Термины и определения

 

В настоящем стандарте применены термины по Oʻz DSt ISO 18513, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 временное проживание: Проживание посетителей сроком не более 12 месяцев подряд.

3.2 исполнитель услуг средств размещения: Лицо, предоставляющие услуги средств размещения на собственной или арендованной материальной базе (здание, сооружение, инвентарь).

3.3 потребитель (посетитель): Постоялец и иные потребители услуг, имеющие намерение получить или пользующиеся услугами средств размещения.

3.4 специализированные средства размещения: Средства размещения, предоставляющие дополнительные услуги в соответствии с назначением, специализацией, профилем работы и/или направлением деятельности, а именно туристские, оздоровительные, спортивные, физкультурно-оздоровительные, образовательные и другие.

3.5 номерной фонд: Общее количество жилых комнат для проживания (номеров) в средстве размещения.

3.6 номер в средстве размещения: Одна или несколько жилых комнат/помещений с мебелью, оборудованием и инвентарем, необходимыми для временного проживания.

3.7 бутик-отель: Небольшая гостиница с уникальным оформлением каждого номера.

3.8 рекреационные услуги: Комплекс услуг по организации оздоровления, отдыха, размещения, питания, физкультурно-оздоровительных услуг и услуг организации досуга.

3.9 дом отдыха, зона отдыха: Специализированное средство размещения, расположенное в рекреационной зоне, предоставляющее услуги размещения, питания, по организации досуга и развлечений.

3.10 квартира: Жилое помещение в многоквартирном доме, отвечающее установленным санитарным, противопожарным, техническим требованиям, предназначенное для проживания посетителей, сдаваемое внаем/аренду, состоящее из одной или нескольких жилых комнат, а также помещений вспомогательного назначения, предназначенных для удовлетворения бытовых и иных нужд потребителей, связанных с проживанием.

3.11 жилой дом: Обособленное жилое помещение, отвечающее установленным санитарным, противопожарным, техническим требованиям, предназначенное для проживания посетителей, сдаваемое внаем/аренду, состоящее из одной или нескольких жилых комнат, а также помещений вспомогательного назначения, предназначенных для удовлетворения бытовых и иных нужд потребителей, связанных с проживанием.

3.12 капсульный хостел: Бюджетное средство размещения, представляющее собой небольшие спальные ячейки расположенные друг над другом.

 

4 Виды и типы средств размещения

 

4.1  Средства размещения отличаются по различным видам и типам. Виды и типы средств размещения приведены в таблице 1.

 

Таблица 1 - Средства размещения различных видов и типов

Виды средств размещения

Типы средств размещения

Гостиницы и аналогичные средства размещения

Гостиницы, апартотели, комплекс апартаментов (резиденция), гостиницы с номерами люкс, спа-гостиницы, бутик-отели, мотели и др.

Специализированные средства размещения

Санаторно-курортные средства размещения: санатории, пансионаты, лечебницы с проживанием и др.

 

Специализированные средства размещения для отдыха и организации досуга: дома/центры/зоны отдыха, спортивные базы, охотничий дом, дом рыбака и др.

 

Средства размещения для отдыха, оздоровления и организации досуга детей и юношества:

- детские санатории, пансионаты с лечением, санаторно-оздоровительные и лечебно-оздоровительные лагеря для детей;

- детские лагеря/центры отдыха;

- специализированные или профильные детские лагеря/центры отдыха (туристские, оздоровительные, спортивные, краеведческие, языковые, танцевальные, компьютерные, образовательные, экологические, физкультурно-оздоровительные, образовательные и др.);

- туристские базы (детского и юношеского туризма, краеведения и экскурсий, детские туристские базы, лагеря и т.п.).

 

Туристские специализированные средства размещения: туристские базы; туристские лагеря; палаточный/кемпинговый лагерь; юртовые лагеря; дома/центры/зоны отдыха; туристский поселок; кемпинги, и др.

Индивидуальные средства размещения

Жилые дома, в т.ч.: загородный дом; дача; частный дом; фермерский дом; эко-ферма; домик в горах; гостевой дом; городской гостевой дом; сельский дом; юрта; шале; бунгало; квартира; апартамент и др.

Иные средства размещения

Хостелы (молодежные гостиницы), капсульные хостелы и общежития

Примечания:

1 В индивидуальных средствах размещения допускается иметь до 5 номеров с возможностью размещения до 10 посетителей.

2 Общежития предназначены для проживания работников, служащих, студентов, учащихся, а также других посетителей в период работы, службы или учебы.

4.2 Средства размещения подразделяют на виды и категории по следующим признакам:

- по назначению;

- по местонахождению/расположению;

- по времени функционирования;

- по уровню технического оснащения;

- по состоянию материальной базы и номерного фонда;

- по вместимости;

- по уровню сервиса и качеству оказываемых услуг;

- по контингенту посетителей;

- по другим параметрам, имеющим значение для оказания услуг средств размещения и/или информированию потребителей услуг средств размещения.

Категории средств размещения обозначаются символом «звезда» (знак соответствия категории). Средствам размещения могут быть присвоены категории - одна, две, три, четыре и пять звезд.

4.3 По назначению средства размещения подразделяют на транзитные и целевые. Транзитные средства размещения предназначены для обслуживания посетителей в условиях кратковременной остановки. К целевым средствам размещения относятся специализированные средства размещения и средства размещения делового назначения.

4.4 По местонахождению/расположению средства размещения подразделяют на городские, загородные, сельские, горные, лесные, речные и др.

4.5 По времени функционирования средства размещения подразделяют:

- на круглогодичного действия;

- сезонного действия;

- выходного дня;

- круглосуточного, дневного или ограниченного по времени суток пребывания/действия.

4.6 В зависимости от номерного фонда средства размещения подразделяют:

- на большие (св. 200 номеров);

средние (от 51 до 200 номеров);

- малые (от 16 до 50 номеров);

- мини (до 15 номеров).

4.7 По контингенту посетителей и специализации средства размещения подразделяют: на туристские, спортивные, физкультурно-оздоровительные, детские, молодежные, студенческие, семейные, для пожилых людей, для посетителей с ограниченными физическими возможностями, для детей, для командировочных и т.д.

4.8 По виду используемых зданий (помещений) средства размещения подразделяют на расположенные:

- в отдельно стоящих зданиях (кроме индивидуальных жилых домов);

- в индивидуальных жилых домах;

- в квартирах многоквартирных жилых домов;

- в иных зданиях, частях зданий и помещениях.

Примечание – Расположение средств размещения в жилых домах регулируется законодательством Республики Узбекистан.

4.9 По способу и форме организации работы/деятельности средства размещения подразделяют:

- на независимые;

- сетевые (сеть гостиниц, объединений) и другие.

 

5 Общие требования

 

5.1 Средства размещения должны обеспечивать безопасность и  качество предоставляемых услуг. Средства размещения должны соответствовать требованиям законодательства и нормативных правовых актов Республики Узбекистан.

5.2 Архитектурно-планировочные, строительные элементы и конструктивные решения средств размещения должны соответствовать установленным требованиям Республики Узбекистан [1] и [2].

5.3 Средства размещения должны соответствовать требованиям пожарной безопасности [3] и ГОСТ 12.1.004.

Примечание – Индивидуальные средства размещения, кемпинги, туристские лагеря, палаточные/кемпинговые лагеря, юрта и юртовые лагеря обеспечивают пожарную безопасность путем наличия автономных оповещателей и огнетушителей, а также наружными средствами пожаротушения (пожарный щит).

5.4 В средствах размещения должны быть обеспечены безопасные условия для жизни и здоровья посетителей, сохранность их имущества и соблюдаться правила и требования, установленные в Республике Узбекистан.

5.5 Не допускается использование цокольных этажей и подвальных помещений средств размещения для проживания [2] и [3].

5.6 При проектировании, строительстве новых и реконструкции ранее введенных в эксплуатацию зданий средств размещения необходимо предусматривать условия для проживания и обслуживания посетителей с ограниченными физическими возможностями в соответствии с требованиями действующего законодательства Республики Узбекистан [4] и [5].

5.7 Эксплуатирующиеся в средстве размещения газовое и лифтовое оборудование, в том числе котлы и сосуды, работающие под давлением, должны соответствовать установленным требованиям безопасности.

5.8 В средствах размещения должны соблюдаться санитарно-эпидемиологическое законодательство, нормы и правила Республики Узбекистан.

5.9 Системы водоснабжения, отопления, водоотведения, вентиляции, освещения и кондиционирования воздуха должны обеспечивать качество воды, параметры освещения и микроклимата в номерах для проживания и общественных помещениях в соответствии с требованиями санитарных норм и правил [6] - [9].

Уровень шума на территории и в жилых помещениях не должен превышать нормы, установленные законодательством Республики Узбекистан [10].

5.10 Общественные помещения, предоставляющие дополнительные услуги и санитарные объекты должны соответствовать санитарным правилам и нормам [11] - [15].

5.11 Прилегающая территория должна соответствовать действующим строительным нормам и санитарно-гигиеническим требованиям [16] и [17].

5.12 Средства размещения должны функционировать в соответствии с положениями законодательства Республики Узбекистан об охране природы.

5.13 В средствах размещения, расположенных на охраняемых природных территориях (лечебно-оздоровительной местности и курортах, природных парках, заповедниках, памятниках природы, ботанических садах и пр.), необходимо соблюдать законодательство Республики Узбекистан об охраняемых природных территориях.

5.14 В средствах размещения, расположенных на охраняемых природных территориях и материальных объектах культурного наследия необходимо соблюдать законодательство Республики Узбекистан об охране и использовании объектов культурного наследия.

5.15 В средствах размещения необходимо соблюдать законодательство Республики Узбекистан в области охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака.

5.16 Информация для потребителей, в том числе об исполнителе услуг средств размещения, режиме работы и оказываемых услугах должна соответствовать установленным требованиям [3] и Oʻz DSt 5.8 и доводиться до потребителей услуг доступными и наглядными способами.

5.17 В средстве размещения сбор и вывоз твердых и жидких бытовых отходов должны соответствовать установленным требованиям законодательства Республики Узбекистан об отходах и коммунальных услугах.

5.18 Услуги средств размещения должны предоставляться согласно правилам, нормам и требованиям действующего законодательства Республики Узбекистан.

5.19 Средства размещения, входящие в международные, национальные, региональные объединения, сети, могут дополнительно соответствовать требованиям стандартов, принятых в этих организациях, не противоречащим законодательству Республики Узбекистан.

 

6 Дополнительные требования

 

6.1 Требования к прилегающей территории, зданиям, помещениям, номерам, техническому оборудованию и оснащению, персоналу, информационному обеспечению, услугам средств размещения приведены в приложении А.

6.2 Перечень предоставляемых дополнительных услуг устанавливается исполнителем услуг средств размещения (владельцем, администрацией) самостоятельно в зависимости от специализации деятельности, расположения средства размещения, климатических условий, контингента и запросов посетителей и т.п.

6.3 Оборудование, сооружения, оснащение и инвентарь зданий и помещений средства размещения должно соответствовать установленным функциональным требованиям.

6.4 Средства размещения должны соблюдать требования использования знака соответствия и информационного обеспечения согласно Oʻz DSt 5.8.

6.5 Персонал средства размещения должен иметь образование или профессиональную подготовку (переподготовку) в соответствии с занимаемой должностью согласно приложению А.


Приложение А

(обязательное)

 

Требования к средствам размещения

 

Требования

Средства размещения

Гостиницы и аналогичные

Специализи-рованные

Индивидуальные

Хостелы и общежития

I Здание и прилегающая к нему территория  7

1

Прилегающая территория:

- благоустроена;

+

+  3

+  6, 10

+  6

освещена в темное время суток;

+

+

+

+

- твердое покрытие в подходах и подъездах;

+

+  3

+  10

+

- вымощенные пешеходные дорожки;

+

+  2, 3

-

-

- твердое покрытие, площадки и пешеходные дорожки со стоками для талой и дождевой воды

+

+  3

+  5, 6, 10

+  6

2

Огороженная и охраняемая территория

-

+  2, 3

-

-

3

Расположение в отдельно стоящем(их) здании(ях) или занимать часть здания с отдельным входом

+

+  3

-

-

4

Вывеска:

- с наименованием средства размещения;

+

+  2, 3

-

+

- освещаемая или светящаяся

+

+  2, 3

-

-

5

Вход для посетителей: воздушно-тепловая завеса или тамбур

+

+  2, 3, 4

-

-

6

Наличие автостоянки (парковки):

- количество мест – не менее 20% от численности номерного фонда. Для мотелей количество мест – не менее 40% от численности номерного фонда;

+

+  2, 3

-

-

- наличие обозначенных мест для инвалидов

+

+  2, 3

-

-

7

Информационные указатели, для обеспечения свободной ориентации:

- «CHIQISH», «ВЫХОД», «EXIT» или др. указатели в выходах (эвакуационный, аварийный);

+

+

+

+

- таблички/указатели с наименованием помещений и номеров/комнат;

+

+

-

-

- планы эвакуации при чрезвычайных ситуациях в номерах и этажах средств размещения;

+

+

+

+

- не допускается загораживать эвакуационные, аварийные и др. выходы

+

+

+

+

 

Примечание:

1 Знак «+» означает обязательность выполнения требования, знак «-» означает, что требования не предъявляются.

2 Примечания к индексам «+*» приведены в конце таблицы.

II Техническое оборудование и оснащение  7

8

Обеспечение электроэнергией

+

+  3

+  10

+

9

Аварийное освещение и энергоснабжение: стационарный генератор или аккумуляторы и фонари

+

+

+

+

10

Естественное и искусственное освещение (достаточное для комфортной и свободной ориентации):

- в жилых помещениях;

+

+  3

+  10

+  17

- в общественных помещениях;  17

+

+  3

+  10

+

- в коридорах и на лестницах круглосуточно;

+

+  3

-

+  17

11

Водоснабжение:

- круглосуточное горячее;

+

+  3

+  10

+

- круглосуточное холодное;

+

+

+

+

- наличие ёмкости с минимальным запасом воды из расчета 50 литр/место

+

+  9

-

-

11.1

Система отопления (обогрева), обеспечивающая тепловой комфорт в общественных и жилых помещениях

+

+  3, 21

+  10, 21

+

12

Канализация (водоотведение) или локальные очистные сооружения (при отсутствии возможности подключения к централизованным сетям)

+

+

+

+

13

Вентиляция (естественная или принудительная) или кондиционирование воздуха, обеспечивающие нормальную циркуляцию воздуха и исключающие проникновение посторонних запахов в жилые комнаты (номера) и общественные помещения

+

+

+

+  19

14

Лифт в здании более пяти этажей

+

+

-

-

15

Круглосуточная работа лифта (при наличии)

+

+

-

-

16

Телефонная связь (городская, мобильная или спутниковая) для коллективного пользования

+

+

+

+

17

Сейф или индивидуальные сейфовые ячейки (с правилами пользования) для хранения ценностей посетителей

+

+

-

+

III Номерной фонд  7, 8, 20

18

Цокольные этажи и подвальные помещения не допускается использовать для проживания и размещения посетителей

+

+

+

+

19

Площадь номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона, террасы):

- одноместного - не менее 9 m2;

+

+  3

+  10

-

- двухместного - не менее 12 m2

+

+  3

+  10

-

20

Номера, предназначенные для размещения более двух посетителей, должны иметь площадь из расчета на каждого посетителей, не менее:

- 6 m2 – для средств размещения круглогодичного функционирования;

+

+

-

-

- 4,5 m2 – для средств размещения сезонного функционирования

+

+

-

-

21

Полный санузел с площадью не менее 3 m2

+

+  3, 4

+  5, 10

-

22

Покрытие (облицовка стен и полов) санитарных помещений влагостойкими материалами устойчивыми к дезинфекции

+

+  3, 4

+  5, 10

-

23

Нетравмоопасные (без острых углов и кромок) покрытия и поверхности стен, перегородок, оборудования и мебели

+

+

+

+

24

Полы: ровные; без щелей и дефектов; плотно прилегающие к стенам и полу плинтусы

+

+  3

+  5, 10

+

IV Техническое оснащение номеров  7

25

Двери и замки с внутренним предохранителем или защелкой

+

+

+

-

26

Освещение (достаточное для комфортной, свободной и правильной ориентации):

- естественное;

+

+

+

-

- искусственное

+

+  3

+  10

+  17

27

Холодильник (в номере или для общего пользования)

+

+

+

+

28

Телевизор с трансляцией основных программ национальных телекомпаний

+  1

+  3, 4

-

-

V Оснащение номера мебелью и инвентарем  7

29

Кровать (минимальные размеры):  3, 10, 13

- односпальная 80x190 cm;

+

+

+

+

- двуспальная 160х190 cm

+

+

+

-

30

Прикроватная тумбочка (столик): у каждого спального места

+

+  2, 3, 4

-

-

31

Плотные (светонепроницаемые) занавеси (шторы, жалюзи) на окна, обеспечивающие затемнение помещения

+

+  2, 3, 4

-

-

32

Комплект постельных принадлежностей и белья по количеству кроватей/мест:

- матрац с наматрасником, подушка и  наволочка (на посетителя), одеяло, простыня и пододеяльник;

+

+

+

+

- покрывало на кровать

+

+  2, 3, 4

-

-

33

Шкаф (допускается встроенный):

- с полками (допускается отсутствие полок в шкафу при наличии комода с ящиками);

+

+  3, 4

+  10

-

- вешалками (не менее 2 шт. на посетителя)

+  1

+  3, 4

+  5, 10

-

34

Зеркало в полный рост или большого размера в прихожей и/или в комнате

+

+  3, 4

+  5, 10

-

35

Полка (подставка) для багажа

+  1

+  2, 3, 4

-

-

36

Корзина для бумажного мусора

+

+

+  5

+

37

Религиозный инвентарь:  1

- религиозные книги (Коран, Библия и другие книги, официальных религий) не менее 10% от номерного фонда;

+

-

-

-

- коврики для молитвы не менее 10% от номерного фонда;

+

-

-

-

- указатель направления на Мекку не менее 30% от номерного фонда

+

-

-

-

VI Санитарно-гигиеническое оснащение номеров  2, 3, 4, 7

38

Полный санузел в номере: умывальник, унитаз с крышкой/напольный унитаз, ванна/душевая кабина

+

+

-

-

39

Зеркало над умывальником

+

+

-

-

40

Полка для туалетных принадлежностей

+

+

-

-

41

Полотенцедержатель, крючки для одежды

+

+

-

-

42

Полотенца, в т.ч. банное для каждого посетителя

+

+

-

-

43

Туалетное мыло или диспансер с жидким мылом (замена по мере использования)

+

+

-

-

44

Туалетная бумага с резервным рулоном

+

+

-

-

45

Держатель для туалетной бумаги

+

+

-

-

46

Туалетный ёршик

+

+

-

-

47

Корзина для мусора

+

+

-

-

48

Пакеты для предметов гигиены

+

+

-

-

VII Санитарные объекты общего пользования  7

49

Ванна/душевая кабина общего пользования проживающих в номерах без ванны или душа:

- из расчета одна на 20 человек;

-

+  14

+

+  18

раздельные для мужчин и женщин

-

+  14

-

+

50

Оборудование ванн/душевых кабин общего пользования: ванна/душевые кабины и умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, полка для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, полотенцедержатель, корзина для мусора, электророзетка

-

+  14

+

+

51

Туалет общего пользования проживающих в номерах без туалета:

- из расчета одна кабина на 15 человек;

-

+  14

+

+  18

раздельные для мужчин и женщин

-

+  14

-

+

52

Туалеты вблизи общественных помещений (службы приема и размещения, конференц-залов, фитнес- и спа-центров и др.)

+

+  2, 3

-

-

53

Оборудование туалетов:

- туалетные кабины, унитаз с крышкой/ напольный унитаз, туалетный ёршик, туалетная бумага (с резервным рулоном), держатель для туалетной бумаги, корзина для мусора, крючки для одежды

+

+  14

+

+

- умывальник с зеркалом, мыло, тканевые или бумажные полотенца (или электрополотенце)

+

+  14

+  6

+  6

54

Изолированные (от посетителей) санитарные помещения (ванна/душевая кабина и санузлы) для персонала средства размещения

+  1

-

-

-

55

Покрытие/облицовка (стен и полов) санитарных помещений влагостойкими и устойчивыми к дезинфекции материалами

+

+  3

+  5, 10

+

VIII Общественные помещения  7

56

Служба приема и размещения

+

+  2, 3

-

+

57

Помещения/сооружения для отдыха и ожидания:

- холл/вестибюль с соответствующей мебелью, инвентарем и телевизором, с трансляцией основных программ национальных телекомпаний и/или рекламных материалов;

+  1

+  2, 3, 4

-

-

айван, топчан или беседка с соответствующей мебелью

-

+  14

+

-

58

Декоративное озеленение

+  1

+  3

+  5, 6, 10

-

59

Нетравмоопасные (без острых углов и кромок) покрытия и поверхности стен, перегородок, оборудования и мебели

+

+  3

+  5, 10

+

60

Полы: ровные; без щелей и дефектов; плотно прилегающие к стенам и полу плинтусы

+

+  3

+  5, 10

+

61

Предприятие питания (столовая, кафе, ресторан, бар, закусочная, буфет, кухня, чайхана или др.) или условия для самостоятельного приготовления пищи

+

+

+

+

62

Комната для хранения багажа

+

+  2, 3

-

-

63

Служебные помещения:

- прачечная (стиральная машина, гладильная доска, утюг и стеллажи);

+

+  2, 3

-

-

- для уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов

+

+  2, 3

-

-

64

Наличие специально отведенных мест и/или помещений для употребления табачной продукции

+

+

-

-

 

IX Услуги  7

65

Услуги службы приема и размещения – круглосуточный прием посетителей

+

+  2, 3

-

-

66

Вручение корреспонденции посетителям

+  1

+  2, 3, 4

-

-

67

Услуги подноса багажа (по просьбе)

+  1

+  2, 3, 4

-

-

68

Утренняя побудка (по просьбе)

+

+

-

+

69

Ежедневная:

- уборка номера/комнаты

+

+  2, 3, 4

+

+

- заправка постелей

+

+  2, 3, 4

-

-

70

Уборка номера/комнаты и заправка постелей к заезду

+

+

+

+

71

Смена постельного белья:

- один раз в пять дней;

+

+

-

+

- к заезду, при размещении нового посетителя;

+

+

+

+

- по просьбе

+

+

+

+

72

Смена полотенец:

- один раз в три дня;

+

+

-

+

- к заезду, при размещении нового посетителя

+

+

+

+

73

Услуги:

- стирки, исполнение в течение одной сутки;

+  1

+  2, 3, 4

-

-

- глажения, исполнение в течение одной сутки

+  1

+  2, 3, 4

-

-

74

Предоставление утюга и гладильной доски

+

+  2, 3

-

+

75

Предоставление ниток и иголок

+

+

+

+

76

Хранение багажа

+

+  2, 3

-

+

77

Прокат туристского и/или спортивного инвентаря

+  15

+  3

-

-

78

Бизнес-услуги (электронная почта, интернет-связь)

+  1

+  2, 3, 4

-

-

79

Физкультурные, оздоровительные и/или спортивные услуги

+  15

+  2, 3

-

-

80

Спортивная площадка с оборудованием (футбол, волейбол, баскетбол, теннис или др.)

+  15

+  2, 3

-

-

81

Услуги торговли:

- разносной и мелкорозничной;

+  15

+  2, 3

-

-

- продажа напитков и товаров первой необходимости на территории (или в службе размещения)

+  15

+  2

-

-

82

Медицинские услуги:

- комплекс медицинских услуг, соответствующий профилю специализированного средства размещения;

-

+  2, 3, 4

-

-

- медпункт;

+  15

+

-

-

- вызов скорой помощи;

+

+

-

+

- наличие и пользование медицинской аптечки

+

+

+

+

83

Услуги по организации:

- досуга и развлечений;

-

+

-

-

- активного отдыха

-

+

-

-

 

X Требования к персоналу и его подготовке

84

Персонал, нанятый на постоянной основе:  11

- менеджер (руководитель, управляющий);

+

+

+

+

- администратор;

+

+  2

-

-

- охранник;

+

+

-

-

- горничная;

+

+

-

-

- повар и официант – при предоставлении питания  12

+

+

-

-

85

Должностные инструкции на каждую должность средства размещения

+

+  2

-

+

86

Диплом об образовании (высшее или среднее) или квалификационный сертификат в области туризма и/или согласно занимаемой должности:

- менеджера (руководитель, управляющий) или администратор средства размещения;

+

-

-

-

- горничной средства размещения (не менее одной);

+

-

-

-

- повара (не менее одного), при предоставлении питания

+

-

-

-

87

Тренинг (внутреннее обучение) персоналу средства размещения при приеме на работу и один раз в год, со стороны персонала имеющего образование (высшее или среднее) или квалификационный сертификат в области туризма и согласно занимаемой должности

+

+

-

+

88

Персонал средства размещения должен быть ознакомлен к действиям в чрезвычайных ситуациях

+

+

+

+

 

XI Требования к информационному обеспечению  5, 7, 16

90

Помещения средства размещения должны быть обеспечены средствами визуальной информации и навигации, указателями наименования служб и режима их работы

+

+  2, 3

-

+

91

Информация для посетителей предоставляется на узбекском языке, и при необходимости на русском, английском и других языках

+

+

+

+

92

Информация о типе, наименовании и контактных данных (адрес, телефон и электронная почта) средства размещения в сети интернет

+

+

+

+

93

Инструкции (памятка) о действиях в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях, пожарах и других характерных для данного места), включающие взаимодействие с соответствующими службами должны быть на доступном месте для обозрения.

+

+

+

+

94

Порядок предоставления услуг средства размещения.

+

+

+

+

95

Правила пользования услуг средства размещения:

- перечень документов, необходимых для оформления проживания;

+

+

+

+

- фирменное наименование исполнителя услуг (юридического лица или индивидуального предпринимателя) и вышестоящей организации;

+

+

+

+

- перечень предоставляемых услуг, включенных в стоимость проживания или в стоимость путевки;

+

+

+

+

- перечень дополнительных платных услуг (при наличии);

+

+

+

+

- перечень служб средства размещения и режим их работы (при наличии)

+

+

+

+

96

Наличие и предоставление рекламных материалов (буклет, брошюра или др.):

- туристская карта местности;

+

+

-

-

- близлежащих объектов туристской инфраструктуры и показа

+

+

-

-

Примечания:

1.   Требование не является обязательным для мотелей.

2.   Требование не является обязательным для охотничьего дома и дома рыбака.

3.   Требование не является обязательным для кемпингов, туристских лагерей, палаточным/кемпинговым лагерям и юртовым лагерям.

4.   Требование не является обязательным для туристских баз, домов/центров/зон отдыха, детских лагерей, туристских поселков и спортивных баз.

5.   Требование не является обязательным для индивидуальных средств размещений находящихся в сельской местности.

6.   Требование не является обязательным для апартамента и квартиры в многоквартирных жилых домах.

7.   Оборудование, сооружения, оснащение и инвентарь зданий и помещений и др. должно соответствовать установленным функциональным требованиям.

8.   В индивидуальных средствах размещения допускается иметь до 5 номеров с возможностью размещения до 10 посетителей.

9.   Требование не является обязательным при наличии постоянной природной питьевой воды (родник, ручей и т.п.).

10.Требование не является обязательным для юрты.

11.В средствах размещения до 25 мест допускается менеджеру совмещать функции администратора и охранника.

12.В средствах размещения до 15 мест допускается повару совмещать функции официанта.

13.В индивидуальных средствах размещения находящихся в сельской местности допускается использование матрасов (курпачей) других размеров.

14.Требование распространяется только к охотничьим домам, домам рыбака, кемпингам, туристским лагерям, палаточным кемпинговым лагерям, юртовым лагерям, туристским базам, домам/центрам/зонам отдыха, детским лагерям, туристским поселкам и спортивным базам.

15.Требование распространяется только к спа-гостиницам.

16.Информационное обеспечение и использование знака соответствия должно соответствовать требованиям Oʻz DSt 5.8.

17 Допускается использование только искусственное освещение.

            18 Для хостелов с количеством до 30 мест допускается использовать одну ванну/душевую кабину и туалет общего пользования.

                19 Места (капсула) капсульных хостелов должны быть оборудованы принудительной вентиляцией.

            20 Помещения предназначенные для размещения нескольких посетителей должны быть раздельными для мужских и женских. Это не исключает наличие семейных номеров/помещений.

                21 Требование не является обязательным для средств размещения сезонного (с мая по сентябрь) функционирования и вне отопительного периода, устанавливаемого Советом Министров Республики Каракалпакстан, хокимиятами областей и города Ташкента.

 


 

Библиография

 

[1]

ШНК 2.08.02-09 Общественные здания и сооружения

[2]

ШНК 2.08.01-05 Жилые здания

[3]

ШНК 2.01.02-04 Пожарная безопасность зданий и сооружений

[4]

ШНК 2.07.02-07 Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения

[5]

СанПин № 0266-09 Санитарные правила и нормы. Проектирования и строительства жилых и общественных зданий, жилых образований, используемых инвалидами и маломобильными группами детского и взрослого населения

[6]

СанПиН № 0282-09 Гигиенические требования к организации питания и условиям проживания в гостиничных комплексах, мотелях, кемпингах, туристических базах и индивидуальных местах размещения

[7]

КМК 2.04.01-98 Внутренний водопровод и канализация зданий

[8]

КМК 2.04.05-97 Отопление, вентиляция и кондиционирование

[9]

КМК 2.01.05-98 Естественное и искусственное освещение

[10]

СанПиН № 0267-09 Санитарные нормы и правила по обеспечению допустимого шума в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки

[11]

СанПиН № 0309-14 Санитарно-гигиенические требования для предприятий общественного питания

[12]

СанПиН № 0154-04 Санитарные правила  и нормы устройства, оборудования и эксплуатации бань

[13]

СанПиН № 0305-12 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию парикмахерских

[14]

СанПиН № 0306-12 Санитарные правила и нормы по проектированию, устройству и эксплуатации плавательных бассейнов

[15]

СанПиН № 0151-04 Санитарные правила и нормативы устройства и содержания общественных туалетов (уборных)

[16]

ШНК 2.07.01-03 Градостроительство. Планирование развития застройки территорий городских и сельских населенных пунктов

[17]

СанПиН № 0329-16 Санитарные правила и нормы содержания и благоустройства территорий населенных мест в условиях Республики Узбекистан

 


 

 

УДК 658.386:006.354

ОКС 03.080.30

 

Ключевые слова: средство размещения, услуги средств размещения, номер, виды средств размещения, требования